<code id='EC267A2C18'></code><style id='EC267A2C18'></style>
    • <acronym id='EC267A2C18'></acronym>
      <center id='EC267A2C18'><center id='EC267A2C18'><tfoot id='EC267A2C18'></tfoot></center><abbr id='EC267A2C18'><dir id='EC267A2C18'><tfoot id='EC267A2C18'></tfoot><noframes id='EC267A2C18'>

    • <optgroup id='EC267A2C18'><strike id='EC267A2C18'><sup id='EC267A2C18'></sup></strike><code id='EC267A2C18'></code></optgroup>
        1. <b id='EC267A2C18'><label id='EC267A2C18'><select id='EC267A2C18'><dt id='EC267A2C18'><span id='EC267A2C18'></span></dt></select></label></b><u id='EC267A2C18'></u>
          <i id='EC267A2C18'><strike id='EC267A2C18'><tt id='EC267A2C18'><pre id='EC267A2C18'></pre></tt></strike></i>

          APP推广合作
          联系“鸟哥笔记小乔”
          一真假纸的制作方法方法及其检测花青浅谈测试素快速检
          2025-06-18 19:47:36

          食品色素可分为天然色素和人工合成色素两大类。浅谈天然色素来源于动物和植物,真假纸的制作对人体危害较小,花青但天然色素价格高,素快速检在食品加工、测试贮存过程中容易褪色和变色。法方法花青素是及其检测最主要的天然色素。花青素(Anthocyanidin)又叫花色素,浅谈是真假纸的制作一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属类黄酮化合物,花青是素快速检构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素一词源于Marguart在1853年对矢车菊花朵中蓝色提取物的测试命名,是法方法一类物质的总称。目前,及其检测已发现并得到研究的浅谈花青素有天竺葵色素(Pelargonidin)、矢车菊素(Cyanidin)、芍药色素(Peonidin)、飞燕草色素(Delphinidin)、牵牛花色素(Petunidin)和锦葵色素(Malvidin)等6类。

          天然色素与合成色素相比安全性高,且具有一定的营养和药理作用。目前花青素所具有的延缓衰老、抗氧化、抗突变、抑制肿瘤细胞发生、预防心脑血管疾病、保护肝脏、降低DNA氧化损害、降血糖等多种生理功能已得到国际认可。花青素类物质易溶于水、甲醇、乙醇、稀碱或稀酸等极性溶剂,是重要的食品色素。合成色素成本低廉,色泽鲜艳,性质稳定,易于调色,着色力强,使用方便,已在食品工业中得到广泛使用。合成色素多是以煤焦油中的苯胺为原料而合成的,所以又称为“煤焦油色素”或“苯胺色素”,属于偶氮类化合物,可导致慢性中毒并有致癌作用,许多国家加强了对食用合成色素的使用管理。

          目前主要采用的提取方法有热回流提取法、超声法、微波法、超临界CO2萃取法。常用于花青素类物质分析的方法主要有紫外-可见光谱法(UV)、高效液相色谱法(HPLC)、质谱技术(MS)、核磁共振波谱法(NMR)、纸层析法(PC)、薄层层析法(TLC)、毛细管区带电泳法(PCE)、红外吸收光谱法(IR)和近红外吸收光谱法(NIR)等,这些方法均有各自的优势和局限性。传统的检测色素的方法有国家标准规定的高效液相色谱法(HPLC)、超高效液相色谱法(UPLC)、高效液相色谱一质谱联用法(HPLC—MS)、毛细管电泳法、胶束毛细管色谱法、二阶导数光谱法和紫外分光光度法等,这些方法均需专业人员在专业实验室里完成,检测时间长,费用较高,不能满足日常食品现场快速检测的需求。急需研发一种快速并适用于人工添加色素和天然花青素辨别的现场检测的分析方法,为控制合成色素滥用的食品流人市场提供有效的检测手段,是当今日常卫生监督执法工作中需要解决的重要问题。

          天然花青素含有黄酮结构,和配体糖基化结构,虽然呈现出不同颜色,但是在未水解的条件下,黄酮的共轭结构被糖基化结构覆盖,黄酮原有弱共轭性、荧光性消失。而人工合成色素和染料含有偶氮苯类,或者偶氮萘环类结构,在一般情况下表现出一定的共轭性质和结构。完全可以根据两类物质结构性质不同,快速区分,鉴别食品中是否添加合成色素代替天然花青素。

          室温离子液体具有结构可设计性,根据其不同结构,可以极快速的吸附溶解与其结构相似的物质。所以设计合成一种高共轭型离子液体,其具有选择性的吸附人工合成色素而不吸附天然花青素的特性。并将该离子液体应用在花青素掺假人工合成色素的快速检测中。

          1 材料与方法

          1.1 材料与试剂

          甲酸:优级纯,上海麦克林生化科技有限公司;苄基氯:优级纯,上海麦克林生化科技有限公司;六氟磷酸钾:分析纯,阿拉丁试剂上海有限公司;乙酸乙酯:色谱纯,北京百灵威科技有限公司;甲醇:色谱纯,北京百灵威科技有限公司;葡萄紫红色色素食用添加剂:液体,东莞市添之彩食品厂;含花青素的样品包括黑枸杞、黑米、葡萄汁饮料、黑枸杞饮料、葡萄酒等样品:在甘肃省兰州市各个超市、以随机抽样的方式采集各类样品。

          1.2 仪器与设备

          液相色谱仪:安捷伦1260型,配二级管阵列检测器,安捷伦科技有限公司;紫外分光光度计:723-PC型,上海恒平科学仪器有限公司;离心机:RX-II型,天美中国科学仪器有限公司。

          1.3 方法

          1.3.1 1-辛基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐离子液体合成

          合成1-辛基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐离子液体。

          1.3.2 萘并咪唑离子液体合成

          1.3.2.1 萘并咪唑合成

          称取1-辛基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐1g,2,3-萘二胺8.0g,甲酸8.0mL,置于圆底烧瓶中混匀,70℃加热回流,搅拌1h,得到混合反应溶液。加入15mLpH为2的盐酸水溶液萃取上述混合反应溶液,重复3次。合并盐酸溶液。用10%氢氧化钠水溶液调节pH为10±0.5,此时会析出白色晶体状沉淀。过滤得到滤饼。用50%的乙醇水溶液将滤饼重结晶,干燥,得到白色针状晶体,即为萘并咪唑。

          1.3.2.2 1-苄基萘并咪唑合成

          称取萘并咪唑16.0g,苄基氯12.0g,40%氢氧化钠40mL,四丁基溴化铵4g作为相转催化剂,置于圆底烧瓶中混匀,100℃加热,搅拌,回流3h。反应完成后,将混合反应物冷却至室温,抽滤,得到滤饼。将滤饼溶于50mL乙酸乙酯中,向乙酸乙酯溶液中加入30mL超纯水,涡旋震荡2min洗涤乙酸乙酯。静置分层后,并弃去下层水相,重复上述超纯水洗涤步骤一次,得到的乙酸乙酯溶液于60℃挥干有机溶剂,得到淡黄色粉末,1-苄基萘并咪唑,干燥称重25.34g,收率94.07%。

          1.3.2.3 1-苄基-3-乙基萘并咪唑溴化盐合成

          称取1-苄基萘并咪唑22g,溴乙烷9g,置于圆底烧瓶中,加入50mL乙腈,混匀,75℃加热,搅拌,回流8h。反应完成后,将混合反应物冷却至室温,加入20mL正己烷,涡旋震荡2min洗涤混合反应物,静置分层,弃去上层正己烷相,重复上述正己烷洗涤步骤一次,得到的溶液于60℃挥干有机溶剂,得到淡黄色粉末,1-苄基-3-乙基萘并咪唑溴化盐,干燥称重27.21g,收率88.10%。

          1.3.2.4 1-苄基-3-乙基萘并咪唑六氟磷酸盐合成

          称取1-苄基-3-乙基萘并咪唑溴化盐20g,溶于50mL超纯水中,加入10.0g六氟磷酸铵,置于烧杯中,搅拌2h。抽滤,得到淡黄色粉末,将全部淡黄色粉末溶于50mL甲醇中,加入5g活性炭脱色,60℃挥干有机溶剂后,得到白色粉末,1-苄基-3-乙基萘并咪唑六氟磷酸盐,干燥称重27.63g,收率92.10%。1.3.3混合离子液体制备称取1-辛基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐10g,1-苄基-3-乙基萘并咪唑六氟磷酸盐10g,置于鸡心瓶中,加入甲醇50mL,振摇混匀。80℃旋转蒸发1h。得到无色透明黏稠的液体,得到混合离子液体。

          1.3.4 快速检测试纸制备

          将玻璃纤维滤纸裁剪成5cm长,1cm宽的纸条。将纸条浸润在混合离子液体中,超声处理30min,置于微波炉中200W,加热5min。将纸条捞出,擦干滤纸表面液体,得到花青素快速检测试纸。

          1.3.5 样品处理及试纸的使用

          1.3.5.1 固态样品处理

          称取固态样品5.0g,加入20mL蒸馏水,沸水浴提取10min,冷却至室温,吸取提取液2mL,加入蒸馏水10mL,得到有颜色且透明的样品液,将试纸条一端浸润在样品液中,保持30s后取出观察显色变化。

          声明:本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系

          相关链接:苄基氯乙酸乙酯花青素溴乙烷

          焦点
          分享到朋友圈
          收藏
          收藏
          评分
          评论

          综合评分:

          我的评分

          参与评论(0)

          社区交流公约

          暂无评论,快来抢沙发吧~
          登录后参与评论
          发布评论
          用户社区交流公约

          Xinstall 15天会员特权
          Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
          20羽毛
          立即兑换
          超级nice便签砖
          超级超级超级奈斯!
          1000羽毛
          立即兑换
          【新品】办公/外出两用静音充电小电扇
          办公桌必备小电扇!
          2000羽毛
          立即兑换
          焦点
          发表文章1
          确认要消耗 羽毛购买
          一个模型两个漏斗做好拉新活动吗?
          考虑一下
          很遗憾,羽毛不足
          我知道了

          我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


          一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
          1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
              1)反对宪法所确定的基本原则;
              2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
              3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
              4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
              5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
              6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
              7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
              8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
              9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
              10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
              11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
              12)危害未成年人身心健康的;
              13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


          2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
              1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
              2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
              3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
              4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
              5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
              6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
              7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
              8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


          3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
              1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
              2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
              3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
              4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
              5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
              6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
              7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
              8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


          4. 色情低俗信息,主要表现为:
              1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
              2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
              3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
              4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
              5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
              6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
              7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


          5. 不实信息,主要表现为:
              1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
              2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
              3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


          6. 传播封建迷信,主要表现为:
              1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
              2)求推荐算命看相大师;
              3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
              4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


          7. 文章标题党,主要表现为:
              1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
              2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
              3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


          8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
              1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
              2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
              3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
              4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
              5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


          9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
              1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
              2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
              3)美化、粉饰侵略战争行为的;
              4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


          二、违规处罚
          本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
          当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


          三、申诉
          随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
          如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
          (规则的最终解释权归属本网站所有)

          我知道了
          恭喜你~答对了
          +5羽毛
          下一次认真读哦
          成功推荐给其他人
          + 10羽毛
          评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
          (羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
          好友微信扫一扫
          复制链接